گاو بازی یکی از آیین قدیمی است که در کشور اسپانیا صورت میپذیرد و میتوان گفت این آیین امروز تبدیل به یک جاذبه برای گردشگری شده است.
گاو بازی یکی از بهترین دیدنیهای مادرید در اسپانیا به شمار میرود. در مادرید یک میدان گاو بازی دارد که بلیط آن دو نوع است آفتابی و سایه ای با بلیط نوع اول زیاد آفتاب می خورید و با بلیط نوع دوم در سایه هستید و بهای بیشتری را باید بپردازید. فصل گاو بازی از ماه مارس آغاز و در اکتبر پایان می یابد. گاو بازی در مادرید یکی از برترین جاذبه های گردشگری اسپانیا و دیدنیهای مادریدست.